ลดน้ำหนักเป้อย่างไร ให้สบายตัว
โดย โฮป เกทลี
คำว่า”เบาสุดๆ”(ultralight)และ”น้ำหนักเบา”(lightweight) คือคือสิ่งที่คุ้นเคยกันดีในแวดวงของแบ็คแพ็คเกอร์ และมันมีเหตุผล ไม่ว่าเราจะเดินป่าในเทรลชายฝั่งตะวันตกของสหรัฐฯ หรือท่องไพรไปไกลสุดๆนานสามวัน น้ำหนักที่แบกไว้จะมีผลต่อความสบาย ต่อสุขภาพและต่อจิตใจเมื่อยิ่งเดินไปไกลขึ้น แต่จะลดน้ำหนักเป้ได้อย่างไรเพื่อให้สบายตัว ไม่รู้สึกว่าพลาด?
ด้วยความช่วยเหลือของจอห์น ฮัสตันผู้เป็นทั้งนักสำรวจขั้วโลก ผู้ให้ความรู้ด้านกิจกรรมเอาต์ดอร์และเป็นแบรนด์ แอมบาสซาเดอร์ของ Mystery Ranch กับเอรีน มอฟเฟ็ตต์ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ชำนาญการของ Mystery Ranch เราจะได้เรียนรู้วิธีการที่ถูกต้องกัน
ทำอาหารกับกองฟืน เพื่อไม่ต้องแบกเชื้อเพลิงให้หนัก
เตาสนามกับขวดแก๊สนั้นทั้งใหญ่และหนัก ไม่ต้องเอาทั้งสองสิ่งนี้ไปด้วยแล้วก่อกองไฟทำอาหารนั้นจึงทั้งเบาแรงและได้สัมผัสกับธรรมชาติอย่างแท้จริงด้วย จอห์น ฮัสตันใช้วิธีนี้เพื่อลดน้ำหนักเป้และเขามีคำแนะนำ “การก่อไฟเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้น ก็ใช่ล่ะครับว่ามันยากและเสียเวลากว่าการใช้เตา แต่ก็ทำให้เราได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติในแบบที่เตาทำไม่ได้ การเลือกเก็บฟืน(ต้องเลือกกิ่งไม้ที่ตายหรือหักหล่น แน่นอนว่าต้องออกมาห่างจากจุดตั้งแคมป์) ต้องทำความคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อม ต้องดดูออกว่าไม้ท่อนไหนจะติดไฟซึ่งมันสนุกไปอีกแบบ และเดี๋ยวนี้ก็มีเตาไฟหลายแบบที่ใช้ไม้ฟืนเป็นเชื้อเพลิง การทำอาหารด้วยฟืนก็เหมือนขับรถเกียร์กระปุกนั่นแหละครับ เป็นภูมิปัญญาแบบดั้งเดิมที่ต้องทำบ่อยๆเท่านั้นถึงจะเก่ง”
ต้องจำไว้ด้วยว่าการก่อไฟในธรรมชาตินั้นต้องทำอย่างรับผิดชอบ ต้องรู้ถึงข้อห้ามและข้อควรปฏิบัติเมื่อไปต่างถิ่น กฎเกณฑ์เหล่านี้จะแตกต่างกันไปตามท้องถิ่นที่เข้าไปเที่ยว ไม่ว่าจะเป็นป่าสงวน อุทยานแห่งชาติหรือสถานที่ท่องเที่ยวของกรมป่าไม้ ฮัสตันกล่าวถึงกฎเกณฑ์ง่ายๆด้วยสามัญสำนึกเมื่อไปเที่ยวป่าไว้ว่า “ที่แน่ๆคือห้ามก่อไฟในฤดูกาลที่ร้อนและแห้ง ต้องปฏิบัติตามกฎหมายท้องถิ่นและต้องควบคุมกองไฟใกล้ชิด ก่อกองให้เล็ก วางหม้อต้มให้มั่นคงและต้องดับให้สนิทเมื่อเลิกใช้แล้ว”
เลือกใช้อาหารแคลอรี่สูงและอุดมสารอาหาร แทนอาหารขยะ
นอกจากน้ำดื่ม อาหารคือของที่ทำเป้หนักได้เช่นกัน เมื่อพูดถึงอาหาร ยิ่งเตรียมการให้ดีก็ยิ่งลดน้ำหนักได้มาก อาหารอุดมด้วยสารอาหารจะเพิ่มพลังให้เดินได้นาน ควรเป็นแบบแคลอรี่สูงๆแทนพวกแคลอรี่ต่ำ(อาหารผ่านกรรมวิธี, อาหารบรรจุกล่อง) ซึ่งเผาผลาญได้เร็วและหิวเร็ว ฮัสตันรู้วิธีการจะกินให้อิ่มและเดินได้นานนี้
“ในการเดินป่าร่างกายผมต้องการอาหารแคลอรี่สูงที่อร่อยและค่อนข้างเค็ม อย่างช็อคโกแลตที่มีแคลอรี่สูงแต่ต้องไม่หวานมาก ผมชอบอาหารที่ผ่านกรรมวิธีน้อยที่สุด ไขมันกับแคลอรี่นี่แหละคือตัวลดน้ำหนักเป้ได้ ถ้าวางแผนการกินไว้ว่าต้องได้พลังงานกรัมละ 5 แคลอรี่เราก็จะได้คุณค่าของสารอาหารมากมายแต่น้ำหนักเบา เรื่องนี้ต้องอ่านฉลากและวางแผนกันให้ละเอียดแต่ก็ให้อิ่มได้นาน ทั้งยังลดน้ำหนักและสงวนเนื้อที่เป้ได้มาก ปาร์เมซาน ชีสก้อนใหญ่ๆ คือของว่างที่ดีทีเดียวเมื่อผมออกไปลุยป่า” อาหารแคลอรี่สูงบางอย่างนั้นดีต่อแบ็คแพ็คมาก อาทิ ถั่วแมคาเดเมียกับถั่วลิสง ปลาแซลมอน ข้าวโอตและน้ำผึ้ง
ยิ่งกว่านั้นคือวิธีอื่นที่จะลดน้ำหนักเป้ได้ด้วยอาหาร ก็คือการไปตกปลาหรือเดินหาของป่ากินเอาข้างหน้า การพกเส้นเอ็นกับเบ็ดไปด้วยนั้นถือว่าเบามาก และยังได้อาหารอร่อยมื้อใหญ่ด้วยถ้าไปพักแรมริมทะเลสาบหรือลำน้ำที่มีปลาชุกชุม
นำน้ำดื่มติดตัวไปพอฉุกเฉิน ที่เหลือใช้กรองดื่ม
ต้องดูว่าไปเที่ยวที่ไหนและในเวลาอะไร เราอาจจะหาน้ำทำอาหารได้ (และอาจจะดื่มได้ด้วย) จากหนอง บึง แม่น้ำ ลำธารตลอดเส้นทาง ตรงนี้จะช่วยลดน้ำหนักได้มากตามที่ฮัสตันบอก และยังเป็นอีกหนทางหนึ่งด้วยในการได้ใกล้ชิดกับสิ่งแวดล้อม การวางแผนอย่างละเอียดจะทำให้รู้ว่าใช้ระบบกรองน้ำนั้นจะดีกว่าแบกน้ำดื่มไปเองให้หนัก ซึ่งหมายความว่าการเอาน้ำไปแต่พอดื่มนั้นฉลาดกว่า ในเมื่อสามารถเข้าถึงแหล่งน้ำได้ไม่อั้น เป้ Coulee 40 ของ Mystery Ranch มีช่องใส่ถุงน้ำดื่มได้กับมีช่องด้านนอกให้บรรจุขวดกรองน้ำไปด้วย เป็นเป้หลังสุดคล่องตัวที่จะช่วยลดน้ำหนักสัมภาระได้มาก
เอาของออกมาวางแล้วเลือกใช้
เมื่อถามถึงเรื่องการจะลดน้ำหนักเป้ เอริน มอฟเฟ็ตต์ ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ชำนาญการของ Mystery Ranch นั้นบอกว่า เธอชอบการเอาของมาวางแล้วเลือกมากที่สุด “ต้องเอาของไปเฉพาะที่จำเป็นมากๆเท่านั้นค่ะ ฉันจึงเอาของทุกชิ้นที่อยากใช้มาวางเรียงกันไว้แล้วเลือกใช้เฉพาะอันที่คิดว่าจำเป็นที่สุด และไม่เคยพลาดเลย” นักเดินป่าทั้งมืออาชีพและมือสมัครเล่นจะเข้าใจว่าวิธีนี้ถูกใช้กันทั่วไปในหมู่นักแรมทางเพราะมันใช้ได้จริง การเอาของออกมาวางไว้ทำให้เห็นภาพชัดและชั่งใจได้ง่ายว่าจะเอาอะไรไปหรือไม่
ใช้เป้ลดน้ำหนักในตัวเอง
เป้ Coulee 40 ของ Mystery Ranch หนัก 1.7 ก.ก.ใช้สายสะพายและโครงที่กระจายน้ำหนักได้ดีจากไหล่และหลัง ลงสู่สะโพกเพื่อให้ขารับน้ำหนัก ทำให้สบายตัวขึ้นซึ่งฮัสตันใช้คุณสมบัติข้อนี้ในการแรมทางหลายๆครั้ง “เป้ Coulee 40 นี้จะเล็กกว่าแบ็คแพ็คขนาดมาตรฐาน ผมชอบความคล่องตัวและการบรรจุสัมภาระได้มากของมัน แบกได้สบายและใช้งานได้ดีมากไม่ว่าจะใส่ของเต็มหรือพอหลวมๆ สายเป้และสายยึดกระจายน้ำหนักลงสะโพกได้ดีครับ รู้สึกได้เลยว่าเป้ขนาดกลางต้องให้ความรู้สึกอย่างนี้คือมั่นคง สบายและกระจายน้ำหนักลงตัวเราได้ถูกจุด พวกกระเป๋าเล็กๆด้านนอกนี่แหละมีประโยชน์มากเลย”
ซึ่งมันหมายถึงว่าถ้าเรายังลังเลที่จะแบกน้ำหนักให้เบาหรือเอาของไปให้น้อยลง การเลือกเป้ที่ถูกต้องจะเป็นเครื่องรับประกันได้ว่าอย่างน้อยก็ยังสบายตัวได้โดยไม่ต้องวางแผนอะไรมากนัก
สะสมทักษะ ไม่ใช่สะสมของ
แบ็คแพ็คเกอร์ส่วนใหญ่ที่ยังมือใหม่ต่อชีวิตเอาต์ดอร์ จะขนของติดตัวไปมากกว่าฝึกฝนทักษะไว้ เมื่อประมาณการผิดๆ ว่าของเหลือดีกว่าของขาดเมื่อสถานการณ์ต้องการ ขณะที่เครื่องมือหลายอย่างนั้นจำเป็นในการเดินป่าและช่วยได้มากเมื่อเผชิญอันตราย ของพวกนี้กลับแทนที่ไม่ได้กับทักษะที่ได้จากการฝึกฝนในหลายๆหลักสูตร ฮัสตันเล่าถึงคุณค่าของการเรียนรู้ประสบการณ์และทักษะต่างๆ ไว้สำหรับการใช้ชีวิตเอาต์ดอร์ดังนี้
“ทักษะและความรู้จากหลักสูตรเอาต์ดอร์ต่างๆ นั้นช่วยให้ไม่ต้องแบกน้ำหนักได้ มีคุณค่ามากในถิ่นป่าไกลและที่บ้าน ตั้งแต่เรื่องการทำแผลให้สะอาดจนถึงการฆ่าเชื้อในน้ำดื่ม การเผา และอื่นๆ หลักสูตรปฐมพยาบาลในป่าหลายหลักสูตรจะทำให้การท่องไพรปลอดภัยขึ้นและสนุกสนานมากขึ้น แทนที่จะต้องทรมานกับบาดแผลหรือโรคภัยต่างๆ เราก็จะมีสติมากพอที่จะจัดการต่อสถานการณ์ฉุกเฉินได้”
บางหลักสูตรก็มีประโยชน์มากสำหรับแบ็คแพ็คเกอร์มืออาชีพ รวมทั้งการฝึกกู้ชีวิตในป่า ฝึกเอาตัวรอดระหว่างหิมะถล่ม การเดินป่า การอ่านแผนที่ การเดินคุ้ยเขี่ยหาของกินไปจนถึงการหาสมุนไพรต่างๆ
เอาไปด้วยหรือทิ้งไว้?
การลดน้ำหนักบรรทุกนั้นมีคุณค่า แต่ของบางอย่างก็ไม่ควรทิ้งไว้ เมื่อพูดถึงของชิ้นหนึ่งที่เราไม่ควรทิ้งไว้เพื่อลดน้ำหนัก ฮัสตันบอกว่าเขาเลือกวิธีดั้งเดิมคือนำแผนที่ติดตัวไปด้วย “แผนที่นี่แหละที่ทำให้เรารู้ตำแหน่งซึ่งจอโทรศัพท์มันทำไม่ได้ ผมชอบแผนที่ครับ” นอกจากแผนที่จะเบาและเก็บไว้ในถุงพลาสติกง่ายๆแล้วมันยังไม่ทรยศเราด้วย โทรศัพท์ยังรวน ยังแบตเตอรี่หมดได้ ส่วนเครื่องรับสัญญาณ GPS นั่นก็หนัก แผนที่จึงเป็นของที่ใช้งานได้ดีที่สุด
เรายังถามทั้งฮัสตันและมอฟเฟ็ตต์ด้วยว่าการทิ้งเครื่องดื่มให้พลังงานหรือสแน็คไว้นั้น จะคุ้มหรือไม่กับการลดน้ำหนักเป้ ทั้งคู่บอกว่าของทั้งสองอย่างนี้จำเป็นมาก เหตุผลมีหลายอย่างที่สนับสนุนความคิดนี้รวมทั้งช่วยให้ใจสู้ขึ้นอีก ถือเป็นของสำคัญทีเดียวสำหรับการท่องไปในเส้นทางที่ยาวและโหด บ้างก็แนะนำให้นำเครื่องดื่มเดินป่ากับของว่างติดตัวไปด้วย รวมทั้งเหล้าเตกิลาหรือวิสกีดีๆสักขวดเล็กๆ มันฝรั่งทอดสักถุงสองถุง หรืออาจเป็นเนื้อเค็ม เนื้อแดดเดียว หรืออะไรก็ตามที่กินแล้วทำให้มีแรงเดินได้
และทั้งหมดนี้คือคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญของ Mystery Ranch
